Geoogst van de mooiste heuvels van de Magányos Óriás (de eenzame reus). Gemaakt van oude stokken, is dit een volle, stevige witte wijn van Olaszriesling (Welschriesling, 40%), Furmint (40%) en Hárslevelü (lindeblad, 20%). Gegist op 500-liter Hongaarse eikenhouten vaten en 12 maanden gerijpt op diezelfde vaten. Het goede oogstjaar en de uitstekende conditie van de druiven resulteren in deze aromatische volle wijn, rijk aan de zo karakteristieke aroma?s van het Somló terroir. Met bitters en wat gele appel, kruidig, munt en venkel. Lang aanhoudende levendige zuren in de afdronk. Serveren bij visgerechten met rijke sauzen, risotto, lamsvlees met muntsaus. De aroma?s komen goed uit bij een serveertemperatuur van 14-16 °C. Schenkadvies: nu - 2015. |
