Penley Estate EOS Cabernet Shiraz

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Cabernet Sauvignon und Shiraz vom Weingut Penley in Coonawarra, Australien. In der Nase finden sich dunkle Früchte wie Maulbeere und Pflaume, ergänzt durch Lakritz und subtile Gewürze aus dem Nahen Osten. Am Gaumen ist er dicht und kraftvoll, ohne schwer zu sein, und der mittelkräftige Körper wird von seidig-cremigen Tanninen und integrierter französischer Eiche getragen. Ein Wein mit hervorragender Konzentration und Ausdauer, der mit Noten von getoasteter französischer Eiche den Aromen von dunkler Schokolade und Kirschkompott Komplexität verleiht. Der Wein ist unglaublich jugendlich und kann jetzt getrunken werden, aber er wird diejenigen reich belohnen, die die Geduld haben, ihn ein paar Jahre lang aufzubewahren. Köstlich zu rotem Fleisch und Geflügel

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