AV Bodeguers Nereus Grenache

AV Bodeguers Nereus Grenache

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AV Bodeguers Nereus Grenache aus Emporda, Spanien. Kirschfarbene Kirschmittelschicht, klar und Glycerin. Komplexes Aroma mit Marmelade, Lakritze, Vanille, Erdbeere, Kirsche und Brombeere. Anklänge von Unterholz und viel Mineralität. Im Mund ein Gefühl von frischer Säure, kombiniert mit polierten Tanninen. Bemerkenswerte Struktur, ausgewogen mit gut integriertem Holz. Schiefermineral aus Empordà. Grenache 100 %, lokal bekannt als Lledoner. Trauben aus den beiden Grenache-Weinbergen. Beide Anwesen liegen in Rabós auf einer Höhe von etwa 200 Metern. 20 Jahre alte Weinberge aus kontrolliert biologischem Anbau. Mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 und 300 Litern gereift. Minimale Klär- und Filtrationsprozesse. 6 Monate in der Flasche ruhen lassen.  

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