AV Bodeguers Suneus wit

AV Bodeguers Suneus weiß. Macebeo aus Emporda, Spanien. Grünlich-gelbe Farbe. Salbung im Glas. In der Nase ist er fruchtig und frisch, mit Anklängen von weißen Früchten (Melone und Birne), weißen Blüten und einem Hintergrund aus aromatischen Kräutern (Rosmarin, Thymian, Fenchel) zusammen mit sehr weichen Anklängen von Vanille und Gewürzen. Im Mund ist er frisch, süß, breit, ausgewogen und anhaltend mit dem Ausdruck reifer und vielfältiger Früchte. Macabeo (Viura) (100 %) aus Bio-Reben, die älter als 50 Jahre sind. Trauben von einer einzigen über 50 Jahre alten, biologisch zertifizierten, im Busch erzogenen Rebe in Massaracs. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird ein Teil des Weins in ein 500-Liter-Fass aus französischer Eiche umgefüllt, wo die Gärung abgeschlossen und 5 Monate lang gereift wird. Alle Weine reifen 5 Monate auf der Hefe. Flaschenreifung für mindestens 3 Monate.