Az. Vinicola Depuppi Merlot IGT

Merlot von Depuppi aus Friaul, Italien. Intensive rubinrote Farbe. Ein eleganter und weicher Duft von roten Früchten in der Nase und ausgewogene Aromen von roten Früchten mit Schokoladenaromen am Gaumen. Schöner Körper, weiche Tannine und ein langer, angenehmer Nachgeschmack. Köstlich zu rotem Fleisch, Geflügel, Kaninchen und kräftigem Käse

Merlot kommt vom Wort merle, das französisch für Amsel ist. Merlot ist eine klassische Rebsorte, die in Bordeaux-Weinen in Kombination mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet wird. Lange Zeit galt sie als minderwertige Traube ohne eigene Persönlichkeit und wurde nur im Médoc und Pessac-Léognan/Graves verwendet, um dem Cabernet die Schärfe zu nehmen. Wo er allein auftrat und eine überraschende, volle, reife, opulente Persönlichkeit mit einer einladenden Saftigkeit zeigte, war in Saint-Émilion und Pomerol. Erst als beide Weinregionen aus dem Schatten ihrer Nachbarn traten, konnte Merlot aus dem Schatten des Cabernet treten. Seitdem wurde es in Kalifornien und später in fast allen Regionen der Welt erfolgreich gepflanzt. Merlot ist eine der Königstrauben im Bordeaux, wird aber auch in Frankreich im Languedoc erfolgreich angebaut. Darüber hinaus ist es in Kalifornien, Italien, Osteuropa, Chile und sogar in Australien, Neuseeland und Südafrika beliebt.