Bodegas Serra da Estrela Albariño

Bodegas Serra da Estrela Albariño aus Galizien, Spanien. Dieser helle und leuchtend grüngelbe Albariño bietet intensive Aromen von Sommerfrüchten wie Pfirsich, Grapefruit und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er einen frischen Auftakt, eine kräftige Präsenz im mittleren Teil des Gaumens und einen runden, ausgewogenen Abgang. Es ist ein dichter Wein mit weißer, sommerlicher Frucht und einer schönen, stützenden Säure.

Qualitätstraube aus Galizien, die nach Ansicht einiger vom Riesling abstammt. Dies ist jedoch nicht vollständig bewiesen. Der Albariño ist sicherlich die wichtigste Rebsorte der DO Rías Baixas und hat zu Recht einen spektakulären Boom erlebt. Er ist einer der teuersten Weißweine Spaniens. Im besten Fall haben Weine aus Albariño schöne, pfirsichfarbene Früchte am Gaumen. Reichhaltig, aber nicht süß. Die meisten sind innerhalb von anderthalb Jahren nach der Ernte trinkfertig. Wenn man dem Albariño die Chance gibt (indem er eine vollständige malolaktische Gärung durchläuft), kann er einen vollen, stählernen, trockenen Wein hervorbringen, der sich besonders elegant trinkt. Die Traube wird auf mannshohen Rebstöcken angebaut. Die Belüftung durch den Atlantischen Ozean schützt die Traube vor Krankheiten und Frost. Eine erfolgreiche Qualitätstraube, die vor allem in Galizien, insbesondere in Rías Baixas, angebaut wird. Es ist auch die berühmte Traube für den portugiesischen Vinhos Verdes namens Alvarinho.

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