Cantina Sava Malvasia Nero – Poggio Pasano

Cantina Sava Malvasia Nero – Poggio Pasano aus Apulien, Italien. Robuster und intensiver Rotwein aus Apulien aus 100% Malvasia Nera Trauben, 6 bis 8 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gereift. Aromen von Kirschen und Noten von Nelken. Angenehmer Nachgeschmack mit einer bemerkenswerten Frische.

Malvasia nera ist eine Traubengruppe aus der Malvasia-Familie. Die Beziehungen zwischen ihnen sind komplex, aber im Allgemeinen handelt es sich bei einer Malvasia Nera-Traube um eine aromatische, dunkelbraune Sorte, die für trockene Weine, Schaumweine und Süßweine sowie für spezielle Passito- und Roséweine verwendet werden kann. Die Farbe des Saftes reicht von hell bis tief rubinrot und ergibt leicht bis mittelfeuchte Weine mit Aromen von Kirsche und Pflaume.