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Complices de Loire Malbec AOP aus der Touraine

Complices de Loire Malbec AOP aus der Touraine

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Complices de Loire Malbec (Cot) AOP aus der Touraine, Frankreich. Dies ist ein Rotwein aus der Region Touraine, hergestellt aus der Malbec-Traube. Dieser Wein hat eine tiefviolette Farbe und bietet reiche Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, kombiniert mit subtilen Gewürz- und Rauchnoten. Mit guter Struktur und weichen Tanninen hat der Wein einen mittleren bis vollen Körper und einen angenehmen, fruchtigen Nachgeschmack. Malbec 2021 ist ein schöner Ausdruck der Vielseitigkeit von Malbec im Loiretal und passt gut zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder Hartkäse. Cot ist der französische Name für die Malbec-Traube, die vor allem für ihre Rolle bei der Herstellung kräftiger und gehaltvoller Rotweine bekannt ist. Malbec hat seinen Ursprung im Südwesten Frankreichs, ist aber durch die Weine aus Argentinien weltweit bekannt geworden. In Frankreich wird Malbec hauptsächlich in den Regionen Cahors und Loire angebaut, wo er als Cot bekannt ist. Die Traube bringt Weine mit tiefer Farbe, vollem Körper und einem charakteristischen Geschmacksprofil aus dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen hervor, oft ergänzt durch würzige, erdige und manchmal rauchige Noten. Die Weine verfügen außerdem über feste Tannine und ein gutes Alterungspotenzial. Im Loiretal, wo die Cot-Traube oft im Cahors-Stil angebaut wird, erbringt sie kräftige und oft strukturiertere Weine, wird aber auch in anderen Regionen für Verschnitte verwendet. Die Weinregion Touraine liegt im Herzen des französischen Loiretals und ist bekannt für ihr vielfältiges Terroir und ihre Weine mit einem frischen, fruchtigen Stil. Das Gebiet erstreckt sich entlang der Loire und umfasst charmante Dörfer und Weinberge. Touraine produziert Weiß-, Rot- und Roséweine mit Schwerpunkt auf Trauben wie Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc und Gamay. Die Weißweine, oft aus Sauvignon Blanc, sind lebendig und aromatisch, während die Rotweine aus Cabernet Franc und Gamay einen weichen, fruchtigen Geschmack haben. Touraine ist auch für Schaumweine bekannt, die als Crémant de Loire bekannt sind. Das milde Klima und die kalkhaltigen Böden tragen zur Qualität und Vielfalt der Weine bei. Die Region bietet auch malerische Landschaften, historische Schlösser und Weintourismus.

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