Dosterras Blanc

Rousane, Pedro Ximenez, Marsane und Weißer Grenache

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Coupage von Dosterras aus Katalonien, Spanien. In der Gemeinde Marçà mit 15 Jahre alten Weinbergen. Nach 7 Stunden sanfter Pressung der Trauben von Rousane, Pedro Ximenez, Marsane und Weißer Grenache. 6 Monate in 300 französischen Eichenfässern gereift. Am Gaumen weiße Früchte und ein Hauch von trockenen weißen Blütenblättern. Sehr mineralisch, vollmundig, harmonisch und gut strukturiert.

Op bezoek Fernando Grajales van Dosterras

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