Firriato Jasmin DOC

Firriato Jasmin DOC aus Sizilien, Italien. Ein strohgelber Weißwein mit Grüntönen und einem ausdrucksstarken blumigen Aroma, das durch Zitrus- und Jasminnoten ergänzt wird. Es ist ein charaktervoller Wein, der ein langes und frisches Geschmackserlebnis bietet. 100% Zibibbo aus der Region Trapani, wo das Mittelmeer in der sengenden Sonne Siziliens für Abkühlung sorgt. Zibibbo ist eine Traube, die häufig an der Westküste der Insel zu finden ist und für süße Dessertweine, aber auch für besondere und sehr charakteristische trockene Weißweine wie diesen verwendet wird.

Viognier, eine äußerst empfindliche weiße Traube von sehr hoher Qualität, die die Grundlage für Château Grillet und Condrieu bildet. Auch in der roten Côte Rôtie ist diese Traube bis zu 20 % erlaubt. Viognier produziert einen zarten, sanft duftenden Weißwein. Immer mehr qualitätsbewusste Winzer pflanzen Viognier an und steigern dadurch meist enorm die Qualität ihrer Weißweine.

Zibibbo oder Moscatellone ist der sizilianische Name für den weniger aromatischen und weniger verführerischen Muskat oder Alexandrie. Diese klassische Rebsorte wurde höchstwahrscheinlich im 8. Jahrhundert von den Arabern nach Italien eingeführt. Bemerkenswert ist, dass der Zibibbo zu Beginn des 20. Jahrhunderts fast ausschließlich auf der kleinen Insel Pantelleria (südlich von Sizilien) gefunden wurde. Früher und heute werden aus Zibibbo köstliche süße und vollsüße Dessertweine hergestellt, die zweifellos zu den besten ihrer Art gehören.