Firriato Soria Perricone

Firriato Soria Perricone from Sicily, Italy. Ein intensiver tintenschwarzer Rotwein aus Sizilien. Nur die besten Trauben wurden von Hand geerntet und anschließend zu einem ausgewogenen, kräftigen und komplexen Wein vinifiziert. Dieser 100%ige Nero d’Avola hat konzentrierte Aromen von Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, aber auch von Terroir, Kakao, Nelke und Vanille. Kraftvoller Auftakt mit breitem, mundfüllendem und komplexem, langem Abgang. 10 Monate Fassausbau in französischen Barriques unterstützen und vervollständigen den Wein. Ein echtes gastronomisches Produkt!!!

Nero d’Avola ist eine sizilianische Rebsorte und ist nach der Stadt Avola im Süden Siziliens benannt. Die Traube ist eine der wichtigsten einheimischen italienischen Arten. Die Rebe bevorzugt warmes, trockenes Klima und wird auch in Australien, insbesondere im warmen Riverland Südaustraliens, angebaut. Nero d’avola (oder Calabrese) bringt Weine hervor, die wunderschön dunkel, weich und kräftig sind und gut reifen, insbesondere wenn sie nur kurze Zeit in Eichenfässern gelagert wurden.