Genoels Elderen Zwarte parel

Mouserende Chardonnay von Genoels Elderen aus Belgien. Strohgelbe Farbe mit feiner Perlung. In der Nase Aromen von weißem Steinobst, Ananas, Grapefruit und Melone. Der Geschmack ist saftig mit üppigen Säuren. Schaumige Textur mit einem Bouquet von Pfirsich und Aprikose im Nachgeschmack.
Hergestellt nach der Méthode Traditionelle (18 Monate Flaschenreifung). Ideal als Aperitif, zu Krustentieren und Fischgerichten.

Chardonnay, die Traube des weißen Burgunders und der Champagne, wird auf der ganzen Welt angebaut. Ergibt guten bis sehr guten Wein mit vollem, trockenem Geschmack. Chardonnay ist eine Rebsorte ohne klaren Charakter, der vom Terroir (Boden und Klima) und der Art der Weinherstellung abhängt. Chardonnay eignet sich sehr gut für die Reifung im Holzfass.