LOADS OF WINE !! Samstag 1-2-2025 from 12:00 till 17:00 BRAAM lagerung Noordammerweg 87B Amstelveen.-----------------

Häffelin Pinot Blanc

Häffelin Pinot Blanc

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Weißburgunder von Häffelin aus Elsass, Frankreich. Der Weißburgunder, der in der Region auch „sauberer“ genannt wird. Ergibt einen würzigen, saftigen Wein mit gutem Säuregehalt und einem frischen, leicht fruchtigen und würzigen Aroma. Ein wunderbarer Freund für alle.

Weißburgunder wird oft mit dem Wein in Verbindung gebracht Elsass oder Elsass, aber diese Traube stammt ursprünglich aus dem Burgund. Daher ist der Anbau dieser Traube auch in Grand-Cru-Weinbergen erlaubt, wird jedoch nicht oft praktiziert. Außerhalb Frankreichs wird Pinot Blanc im Nordosten Italiens unter dem Namen Pinot Bianco häufig angebaut. In Österreich und Deutschland ist die Traube als „Weißburgunder“ oder weißer Burgunder bekannt. Außerhalb Europas wird die Weißburgundertraube angebaut

Neue Weltländer USA, Kanada, Argentinien und Uruguay. In jedem Anbaugebiet für Weißburgunder hat die Traube einen anderen Geschmack und ein anderes Aussehen. Dennoch eignet sich diese Traube immer perfekt für die Verwendung in einer Sektmischung. Beispielsweise ist die Traube in Champagnermischungen erlaubt. Häufig wird Pinot Blanc auch mit Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier gemischt.

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