Jerome Quiot Damaine du Vieux Lazaret Chateau Neuf Du Pape AOC

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Shiraz von Jerome Quiot aus der Rhone, Frankreich. In der Nase cremige Aromen von dunklen Früchten und Krabbenäpfeln, manchmal auch Aromen von Entwicklung (Reifung), Rhabarber oder Bohnenkraut. Der Châteauneuf-du-Pape der Domaine du Vieux Lazaret passt im Allgemeinen gut zu Lamm-, Schweine- oder Geflügelgerichten, wie Lammkeule mit Kräuterfüllung, Schweinebacke mit Bier oder Hühnerwampe mit weißem Wiedehopf und rosa Pfeffer.