Jim Barry The Armagh Shiraz

Shiraz von Jim Barry aus dem Clare Valley, Australien Intensive Farbe von Purpurschwarz, fast wie Tinte. In der Nase erkennt man Aromen von Kirschlikör, Mokka, Gewürzen und Minze. Der Geschmack ist sehr kräftig, großzügig, weich und robust. Das Tannin ist weich und reif. Große Komplexität und ein langer Abgang. Der Wein wird auf moderne Weise hergestellt, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach der Gärung in Holzfässern gelagert.