Josep Grau Regina

Grenache rot, Grenache weiß

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90% roter Grenache und 10% weißer Grenache von Josep Grau in Montsant, Katalonien, Spanien. Die 7 terrassierten Weinberge von Partida Les Comes sind sehr steil. Der obere Teil hat eineSchieferboden und niedriger mehr Ton. Alles wird zu 100% von Hand gemacht und die Trauben werden 7 Stunden lang gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in einem großen Fass mit einem Fassungsvermögen von 2.000 Litern (Foudre). 7 Monate in demselben Fass gereift.

Die Farbe der rosa Perlen. Das Aroma ist verführerisch, wohlriechend und großzügig. Der Duft von Rosen und süßen Gewürzen. Am Gaumen ausgeprägt, cremig, breit und tief mit einem sehr angenehmen und langen Abgang. Ein Wein für Feinschmecker.

 

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