Kuria Red

Kuria Red, Kékfrankos und Pinot Noir, Merlot aus Etyek, Ungarn. Intensive würzige Nase mit zusätzlichen Aromen von schwarzer Johannisbeere, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Puderzucker. Der Geschmack ist fruchtig und leicht würzig mit Kirschen, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, leicht getrocknetem Thymian und Nelken.

Kékfrankos oder Blaufränkisch ist eine Rotweintraube, die ursprünglich aus Franken im heutigen Deutschland stammt und dort „blauer Wein“ bedeutet. Sie stammt ursprünglich aus Slowenien und gehört zusammen mit Zweigelt zu den typischen roten Rebsorten Österreichs. Sie erbringt leichte, würzige Weine mit leichter Säure und passt hervorragend zu österreichisch-ungarischen Gerichten. Blaufränkisch ist eine dunkle Rebsorte, die in Rotwein verwendet wird. Blaufränkisch-Reben sind spätreifende Rebsorten, die in wärmeren Lagen gepflanzt werden. Blaufränkisch ist nach Zweigelt die zweitwichtigste rote Rebsorte Österreichs.

Pinot Noir: In einem alten Text von 1659 wird die Traube auch Rotkläffner genannt. Pinot Noir ist eine edle blaue Traube aus Burgund, aus der alle großen Burgunderweine hergestellt werden. Die Traube wächst hauptsächlich in einem kühleren Klima und ist stark von den Bodenbedingungen abhängig. Daher ist es keine einfach anzubauende Rebsorte. Wenn die Bedingungen jedoch ideal sind, können sehr komplexe, elegante Weine von höchster Qualität hergestellt werden. Ist auch im Champagnermost wichtig. Es verleiht dem Champagner Rückgrat, Kraft und Fülle. Den berühmten Pinot Noir gibt es in fast jedem Weinland. In Deutschland wird die Traube auch Spätburgunder genannt. Blauburgunder in Österreich und der Schweiz.

Merlot ist eine der ältesten Vitis vinifera-Sorten, die früher reift als Carbernet Sauvignon und Cabernet Franc. Merlot ist in Bordeaux wichtig, insbesondere in Saint-Emilion und Pomerol. Die Merlot-Anpflanzungen haben in den letzten Jahren deutlich zugenommen. Die Traube erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und die Menschen erkennen zunehmend, dass Merlot in einem relativ kühlen Weinberg gepflanzt werden muss. Diese Traube bringt dunkle, kühle, weiche, würzige und fruchtige Weine hervor.