Kuria Rosé

Kuria Rosé, Kékfrankos, Merlot und Pinot Noir aus Etyek, Ungarn. Schöne blumige Nase mit Noten von Rosen, saftigen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren. Der Geschmack ist sehr verspielt mit roten Beeren, Erdbeere-Himbeere, Himbeer-Joghurt und rotem Pfeffer. Angenehmer frischer Abgang mit spielerischer Säure. Asiatische Gerichte, wie Wok und Nudeln, Schinken mit Feigen.

Kékfrankos, the Hungarian name for Austrian Blaufränkisch, is a red wine grape that originated in Franconia in present-day Germany, where it means “blue wine” in the region. It originates from Slovenia and is, along with Zweigelt, one of the typical red grape varieties in Austria. It produces light, spicy wines with a light acidity and is a perfect match for Austro-Hungarian dishes. Blaufrankisch is a dark grape variety used in red wine. Blaufrankisch vines are late-ripening grape varieties that are grown in warmer locations. Blaufrankisch is the second most important red grape variety in Austria after Zweigelt. Merlot comes from the word merle, which is French for blackbird. Merlot is a classic grape variety used in Bordeaux wines in combination with Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. It was long considered an inferior grape that had no personality of its own and that in the Médoc and Pessac-Léognan/Graves was only used to take the edge off Cabernet. Where it did appear alone and showed a surprising, full, ripe, lush personality with an inviting juiciness was in Saint-Émilion and Pomerol. Only when both wine regions emerged from the shadow of their neighbors was Merlot able to emerge from the shadow of Cabernet. Since then it has been successfully planted in California and later almost all regions of the world followed. Merlot is one of the kings of grapes in Bordeaux but is also grown successfully in the Languedoc in France. It is also loved in California, Italy, Eastern Europe, Chile and even as far as Australia, New Zealand and South Africa.Kékfrankos, de Hongaarse naam voor Oostenrijkse Blaufränkisch is een rode wijndruif die zijn oorsprong vindt in Franken in het huidige Duitsland, waar het in de regio “blauwe wijn” betekent. Het komt oorspronkelijk uit Slovenië en is, samen met Zweigelt, een van de typische rode druivensoorten in Oostenrijk. Het produceert lichte, kruidige wijnen met een lichte zuurgraad en past perfect bij Oostenrijks-Hongaarse gerechten.Blaufränkisch is een donkere druivensoort die in rode wijn wordt gebruikt. Blaufrankisch-wijnstokken zijn laat rijpe druivenrassen die op warmere locaties worden aangeplant. Blaufrankisch is na Zweigelt de tweede belangrijkste rode druivensoort in Oostenrijk. Merlot komt van het woord merle, wat Frans is voor merel. Merlot is een klassiek druivenras dat in de Bordeauxwijnen wordt verwerkt in combinatie met cabernet sauvignon en cabernet franc. Hij werd er lange tijd beschouwd als een inferieure druif die zelf geen persoonlijkheid bezat en die in de Médoc en Pessac-Léognan/Graves enkel maar werd gebruikt om de scherpe kantjes van cabernet af te halen. Waar hij wel alleen verscheen en een verrassende, volle, rijpe, weelderige persoonlijkheid toonde met een uitnodigende sappigheid was in Saint-Émilion en Pomerol. Pas toen beide wijngebieden uit de schaduw treden van hun buren kon merlot uit de schaduw van cabernet treden. Sindsdien werd hij met succes in Californië aangeplant en later volgende zowat alle streken van de wereld. Merlot is één van de koning der druiven in Bordeaux maar wordt verder in Frankrijk ook nog met succes in de Languedoc verbouwd. Verder is hij geliefd in Californië, Italië, Oost-Europa, Chili en zelfs tot in Australië, Nieuw Zeeland en Zuid-Afrika.

Pinot Noir: In einem alten Text aus dem Jahr 1659 wird die Traube auch Rotkläffner genannt. Pinot Noir ist eine edle blaue Traube aus Burgund, aus der alle großen Burgunderweine hergestellt werden. Die Traube wächst hauptsächlich in einem kühleren Klima und ist stark von den Bodenbedingungen abhängig. Daher ist es keine einfach anzubauende Rebsorte. Wenn die Bedingungen jedoch ideal sind, können sehr komplexe, elegante Weine von höchster Qualität hergestellt werden. Ist auch im Champagnermost wichtig. Es verleiht dem Champagner Rückgrat, Kraft und Fülle. Den berühmten Pinot Noir gibt es in fast jedem Weinland. In Deutschland wird die Traube auch Spätburgunder genannt. Blauburgunder in Österreich und der Schweiz