La Cetto Nebbiolo Reserva

La Cetto Nebbiolo Reserva aus Baja California, Mexiko. 100% Nebbiolo, 14 Monate französische Eiche, 13,5%vol Die Traube der großen norditalienischen Weine, ein tiefschwarzer Wein aus Baja California, Mexiko. Kräftiger, intensiver Wein, auf halbem Weg zwischen reifer Frucht und aromatischen Tanninen. Der Wein ist sehr typisch und unverwechselbar im Geschmack. Starke Noten von Cassis, Bitterschokolade und leicht süße Empfindungen. Voller Geschmack mit einem kräftigen Abgang. Etwas Originelles, das man unbedingt probieren sollte.

Nebbiolo, der König unter den italienischen Trauben. Nebbiolo braucht einen heißen Sommer und reift erst im Spätherbst. Die Traube ergibt einen tiefroten, festen, stark säure- und tanninhaltigen Wein, der sehr lange lagerfähig ist. Hat ein typisches Aroma von Teer und Rosen. Aus dieser Traube werden die berühmten Barolo und Barbaresco gekeltert. Im Norden des Piemont heißt die Traube Spanna, im Veltlin (Lombardei) Chiavennesca und im Aostatal Picotener. Außerhalb Italiens ist die Nebbiolo-Traube äußerst selten anzutreffen, auch außerhalb Norditaliens kommt diese Traube nur sehr vereinzelt vor.