La Petite Ferme Barrel-fermented Chardonnay

Chardonnay von La Petite Ferme, Franschhoek, Südafrika Dieser Chardonnay wird zu 50% aus unseren Franshoek Estate Trauben und zu 50% aus Elim (Agulhas) hergestellt. 7 Monate Holz-Reifung 3 Monate Batonnage. In der Nase hat er eine warme Note von gerösteter Butter und gerösteten Mandeln. Ein ausgewogener und komplexer Wein, dem es gelingt, die frischen Zitrusfrüchte mit den klassischen, reichhaltigen Butteraromen zu verbinden.