Lyrarakis Thrapsathiri Armi

Lyrarakis Thrapsathiri Armi aus Kreta, Griechenland. Blassgelbe Farbe. Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Steinobst paaren sich mit einer cremigen Würze und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist er lang mit lebendiger Säure und einem intensiven Abgang mit grünen und reifen Früchten. Fisch, Schalentiere, Risotto und weiße Fleischgerichte.

Thrapsathiri is a white Greek wine grape variety that is abundant in Crete. The grape is very resistant to drought, ripens late and produces very aromatic wines with soft acids. In the past, trapsathiri was mixed with vilana, but nowadays it is increasingly vinified on its own.