Mas Forester Petita Julieta Rosato

Trepat von Mas Foraster aus Conca de Barbera, Spanien

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Trepat von Mas Foraster aus Conca de Barbera, Spanien. ist ein reines Exemplar der Trepat-Traube. Der Wein hat eine blasse Lachsfarbe. Es hat ausdrucksstarke Aromen von leuchtend roten Früchten (rote Kirsche, Erdbeere), florale Noten (Veilchen) und einen pfeffrigen Nachgeschmack. Es ist ein mittelkräftiger Rosé mit erfrischender Säure. Mazeration von 2 Stunden. Mit natürlichen Hefen bei 16°C vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 40 Tage auf der Hefe. Keine malolaktische Gärung zur Erhaltung der Frische.

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