Mauro Molino Barolo DOCG

Mauro Molino Barolo DOCG, Nebiolo aus dem Piemont, Italien. Dieser Wein hat intensive Aromen von roten reifen Früchten und Rosenblättern. Der Geschmack steht im Verhältnis zur Nase, dank der sich fein entwickelnden Tannine. Elegantes Finish. Dieser klassische Barolo ist ein Verschnitt aus 3 verschiedenen Weinbergen in Barolo.

Nebbiolo, der König unter den italienischen Trauben. Nebbiolo braucht einen heißen Sommer und reift erst im Spätherbst. Die Traube ergibt einen tiefroten, festen, stark säure- und tanninhaltigen Wein, der sehr lange lagerfähig ist. Hat ein typisches Aroma von Teer und Rosen. Aus dieser Traube werden die berühmten Barolo und Barbaresco gekeltert. Im Norden des Piemont heißt die Traube Spanna, im Veltlin (Lombardei) Chiavennesca und im Aostatal Picotener. Außerhalb Italiens ist die Nebbiolo-Traube äußerst selten anzutreffen, auch außerhalb Norditaliens kommt diese Traube nur sehr vereinzelt vor.