Mauro Molino Nebbiolo – Langhe DOC

Mauro Molino Nebbiolo – Langhe DOC aus Piemonte, Italien. Ein frischer und fruchtiger Wein mit seidigen Tanninen und natürlich der charakteristischen Note von Rosenblättern und Veilchen. Der Abgang ist elegant und bezaubernd. Nebbiolo: der König unter den italienischen Trauben. Nebbiolo braucht einen heißen Sommer und reift erst im Spätherbst. Die Traube ergibt einen tiefroten, festen, stark säure- und tanninhaltigen Wein, der sehr lange lagerfähig ist. Hat ein typisches Aroma von Teer und Rosen. Aus dieser Traube werden die berühmten Barolo und Barbaresco gekeltert. Im Norden des Piemont heißt die Traube Spanna, im Veltlin (Lombardei) Chiavennesca und im Aostatal Picotener. Außerhalb Italiens ist die Nebbiolo-Traube äußerst selten anzutreffen, auch außerhalb Norditaliens kommt diese Traube nur sehr vereinzelt vor.