Oude Heerengracht Chenin Blanc

Oude Heerengracht Chenin Blanc aus Westkap, Südafrika. Ein transparenter hellgrün-gelber Wein, der sich durch eine fruchtige, blumige und frische Nase auszeichnet. Frisch und geschmeidig im Mund und trocken im Nachgeschmack. Schöne Balance zwischen Frucht und Säure. Dieser Wein wird zu 100 % aus Chenin Blanc hergestellt. Ohne Holzkontakt gereift, um die typische Fruchtigkeit zu bewahren, schöner Durstlöscher. Chenin Blanc: eine hochwertige weiße Traube, aus der in der Loire atemberaubend schöne Süßweine wie Bonnezeaux und Quarts de Chaume hergestellt werden können. Die Traube wird vor Ort ebenso wie der Wein Pineau de la Loire genannt. Der relativ neutrale Charakter der Traube und der hohe Säuregehalt sorgen für einen frischen Eindruck. Die Traube ist empfindlich gegenüber Edelfäule, die durch den Pilz Botrytis cinerea verursacht wird. Auch wichtig in Südafrika (bekannt als Steen) und in Kalifornien. Eine hochwertige weiße Traube, aus der in der Loire atemberaubend schöne Süßweine wie Bonnezeaux und Quarts de Chaume hergestellt werden können. Die Traube wird vor Ort ebenso wie der Wein Pineau de la Loire genannt. Der relativ neutrale Charakter der Traube und der hohe Säuregehalt sorgen für einen frischen Eindruck. Die Traube ist empfindlich gegenüber Edelfäule, die durch den Pilz Botrytis cinerea verursacht wird. Auch wichtig in Südafrika (bekannt als Steen) und in Kalifornien.