Oude Heerengracht Kaapse Rooi (sc) (Cinsault Ruby Cabernet)

Cinsault, Ruby Cabernet aus Oude Herengracht im Westkap Südafrikas. Der Ruby Cabernet ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Carignan. Sie gedeiht in Südafrika, wo sie seit den frühen 1980er Jahren angebaut wird. Hauptsächlich wegen seiner Farbe in Mischungen verwendet. Der Cinsault sorgt hier für eine schöne Fruchtigkeit. Trotz seiner Jugend ist dieser schöne Rotwein, fruchtig mit dem nötigen Körper, ein Wein, der zu vielen Gerichten passt.