Penley Estate Atlas Shiraz

Shiraz von Penley Estate in Coonawarra, Australien. Intensive kirschrote Farbe mit farbigen Tränen. Recht ätherische Nase, die an Menthol und Eukalyptus erinnert, ergänzt durch Vanille, Cassis und Brombeeren. Der Geschmack ist sehr kräftig, auch pfeffrig, mit Tanninen von Fondant-Schokolade und der Fruchtigkeit von blauen Pflaumen und geschmorten dunklen Früchten. Die feine Säure dieses Weins bildet eine schöne Verbindung mit der verlockenden Würze bis zum lang anhaltenden Finale. Dieser Wein besteht zu 100% aus Shiraz aus dem kühlen Klima von Coonawarra. Der Wein ist 14 Monate lang in Holzfässern gereift, von denen 15 % neu sind.