Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon 2018

Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon von Pentley Estate in Coonawarra Australien. Leichter karminroter Wein mit Aromen von reifen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Cassis. Ein Wein mit einem eher pflanzlichen Charakter, typisch für den Jahrgang 2003 aus der Coonawarra-Region. Im Abgang weiche Eichentannine, die durch die Lagerung in 60% neuen französischen Fässern, 30% 1 und 2 Jahre alten französischen Fässern und 10% 2 Jahre alten amerikanischen Eichenfässern entstanden sind.

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