Penley Estate Steyning Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon von Penley Estate in Coonawara, Australien. Der Steyning zeichnet sich durch sein konzentriertes Aroma von schwarzen Oliven, dunklen Früchten, Leder und dunkler Schokolade aus. Seine Palette ist ein komplexes Zusammenspiel von tiefdunklen Früchten, unterstützt von angenehmen Tanninen.
Dieser Cabernet-Sauvignon reift 24 Monate lang in Eichenholz und anschließend weitere 6 Monate in Edelstahl. Er wurde in der Region Coonawarra angebaut, die manchmal als das Médoc von Australien bezeichnet wird. Cabernet-Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte, die dort unter idealen Bedingungen wachsen kann. Eine großartige Bereicherung für alle Wildgerichte, Braten und geräucherte Fleischgerichte.