Petrelli Carvaletta Salento Rosato

Negroamaro rose von Petrelli aus Puglia, Italiën. Hellrosa Wein. In der Nase fruchtig mit Noten von roten Früchten. Am Gaumen voller Frucht und schöner Säure. Weiches Finish. Köstlich als Aperitif, Tapas und herzhafte Pasta.

Die Azienda Vitivinicola Petrelli ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in der Nähe von Carmiano, in der Provinz Lecce, Apulien. Im Süden, dem „Absatz“, Italiens. Das Weingut hat uralte Ursprünge. Das Landgut Fondo della Chiusa ist ein Landhaus und Sommersitz, der 1850 erbaut und 1920 von der Familie Petrelli gekauft wurde.

Der Stall des alten Anwesens dient heute als Verkostungsraum, in dem Touristen aus aller Welt ihre Geschmacksnerven mit den verschiedenen Etiketten des Kellers verwöhnen. Paolo Petrelli gründete die Weinkellerei 1970 und sein Sohn Giovanni übernahm die Leitung des Unternehmens im Jahr 2000.

Derzeit wird Giovanni von seiner Tochter Chiara begleitet, einer jungen Önologin, die, ohne die Traditionen zu vergessen, neue Ideen und eine moderne Note in das Unternehmen einbringt. Dies markiert den Beginn der dritten Generation der Petrelli-Winzer.

Petrelli produziert nicht nur die klassischen Rebsorten Apuliens wie Negroamaro, Primitivo und Fiano, sondern auch bekannte Sorten. Er hat die Weine in drei Abschnitte unterteilt. De Classici, de Vini della Chiusa und de vini della tradizione. Wir importieren den letztgenannten Abschnitt, um die Niederlande mit der Wärme und dem delikaten Geschmack und der Atmosphäre Apuliens vertraut zu machen.