Petrelli Luna Saracena Bianco

Petrelli Luna Saracena White, Fiano aus Apulien, Italien. Strohgelber Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen. Am Gaumen natürlich frisch mit weicher Säure. Schöner vollmundiger Abgang. Köstlich als Aperitif mit Käse und Spargel.

Die Azienda Vitivinicola Petrelli ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in der Nähe von Carmiano, in der Provinz Lecce, Apulien. Im Süden, dem „Absatz“, Italiens. Das Weingut hat uralte Ursprünge. Das Landgut Fondo della Chiusa ist ein Landhaus und Sommersitz, der 1850 erbaut und 1920 von der Familie Petrelli gekauft wurde.

Der Stall des alten Anwesens dient heute als Verkostungsraum, in dem Touristen aus aller Welt ihre Geschmacksnerven mit den verschiedenen Etiketten des Kellers verwöhnen. Paolo Petrelli gründete die Weinkellerei 1970 und sein Sohn Giovanni übernahm die Leitung des Unternehmens im Jahr 2000.

Derzeit wird Giovanni von seiner Tochter Chiara begleitet, einer jungen Önologin, die, ohne die Traditionen zu vergessen, neue Ideen und eine moderne Note in das Unternehmen einbringt. Dies markiert den Beginn der dritten Generation der Petrelli-Winzer.

Petrelli produziert nicht nur die klassischen Rebsorten Apuliens wie Negroamaro, Primitivo und Fiano, sondern auch bekannte Sorten. Er hat die Weine in drei Abschnitte unterteilt. De Classici, de Vini della Chiusa und de vini della tradizione. Wir importieren den letztgenannten Abschnitt, um die Niederlande mit der Wärme und dem delikaten Geschmack und der Atmosphäre Apuliens vertraut zu machen.

Fiano im antiken Rom, bekannt als Apianum. Diese süditalienische Traube wird für den sehr guten, aromatischen Fiano di Avellino aus Kampanien verwendet. Im besten Fall sind diese Weine schwer und honighaltig mit Noten von Blumen und Gewürzen und können in der Flasche reifen.