Pian Delle Vigne Rosso Di Montalcino DOCG

Pian Delle Vigne Rosso Di Montalcino DOCG uit Toscane Italië. Rubinroter Wein mit granitfarbenen Reflexen. Der Duft ist komplex, voller schöner Aromen von Kirschen, roten Beeren, Tabak und einem Hauch von Kaffee und Kakao. Die Geschichte ist wunderschön, mit wunderschönen Tanninen und eleganten Noten von frischen Früchten, gefolgt von wunderschönen, lang anhaltenden Ergebnissen. Der Weinberg Pian delle Vigne liegt 6 km südlich von Montalcino, oberhalb des Tals Val d’Orcia. Die Fläche beträgt 60 ha. groß, mit Kalbs- oder Rinderfilet mit Gemüsekranz. Sangiovese: die häufigste alte und sehr robuste, aber dünnhäutige Art. Ursprünglich aus der Toskana stammend und von dort aus in ganz Italien verbreitet. Sangiovese bestehend aus zwei qualitativ sehr unterschiedlichen Untersorten. Der Sangiovese Piccolo (der Kleinere) dominiert und ist die Hauptsorte im Chianti. Der Sangiovese Grosso (der Bessere) ergibt den Brunello und den Vino Nobile de Montepulciano. Bei geringem Ertrag hervorragende, sehr lange lagerfähige Rotweine. Seit 1960 wird diese bekannte toskanische Rebsorte auch auf Sizilien angebaut. Hier ergibt die Traube einen vollmundigen Rotwein, harmonisch, aber auch recht fest. Der Wein hat oft einen frischen Charakter, weshalb er oft jung getrunken wird.