Piot-Sevillano Brut Rosé „Âme de la rive droite

Prickelnder Rosé

Bouquet: Mineralien, Blumen und Früchte.

Mund: Harmonisch, kühl und ausgewogen.

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Cuvee Rosé von Piot-Sevillano aus der Champagne, Frankreich. Unser intensiv rosafarbener Champagner-Rosé ist ein echter Hingucker auf allen Partytischen. Hergestellt aus Millésime, ist dieser Jahrgang ideal für Aperitifs oder Desserts. „Ein köstlicher, subtiler Wein mit einem vollmundigen Geschmack, einer Explosion am Gaumen von säuerlichen, leicht würzigen roten Beeren. Der reiche Abgang und die perfekte Ausgewogenheit lassen vermuten, dass dieser Champagner zu den komplexesten Gerichten serviert werden kann.“ 60% Meunier (15% Coteaux) 25% Pinot Noir 15% Chardonnay 2018 (Non-Vintage) Brut, 7 Gramm Dosage Eine einzigartige Mischung für einen einzigartigen Rosé

 

Piot-Sevillano Brut Rosé

 

VIGNERON INDÉPENDANT: CHRISTINE ET VINCENT

Piot-Sevillano hat seinen Sitz in Vincelles, einem Dorf mit etwa 900 Einwohnern an der Route du Champagne im Marne-Tal, das für seinen hochwertigen Meunier bekannt ist. Piot-Sevillano verfügt über 7,5 Hektar Land und Christine ist die 10. Gener Seit 2015 sind sie HVE (High environmental value) zertifiziert. Ertrag: 70% Meunier, 15% Pinot Noir und 15% Chardonnay, wovon die Hälfte noch von Christines Großvater gepflanzt wurde. Die limitierte Serie von „Moment der Ewigkeit“ wird in einer Auflage von 640 Flaschen hergestellt. Piot-Sevillano ist ein „Recoltant-Manipulant“-Winzer, was bedeutet, dass der gesamte Prozess der Champagnerherstellung von seiner Familie übernommen wird: die Arbeit im Weinberg, die Ernte und das Pressen der Trauben, die Gärung des Weins bis hin zur Abfüllung, die Reifung in den Kellern und der Verkauf.

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