Porto Da Silva Tawny

Porto Da Silva Tawny. Roter Portwein aus Porto, Portugal. Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga National. Er hat ein komplexeres Aroma als Fine Ruby Port, aber gleichzeitig besitzt er Jugendlichkeit, Frische und einen schönen fruchtigen Charakter von Himbeeren in Kombination mit Haselnussaromen. Seine Bronzefarbe erhält er durch die lange Lagerung in Holzfässern. Schmeckt köstlich in Kombination mit cremigen und reifen Käsesorten, Karamellpudding und Nuss- und Mandelkuchen. Kann auch leicht gekühlt als Aperitif serviert werden.

Die Tinta Roriz ist die wichtigste blaue Qualitätstraube Spaniens. Die Traube stammt aus La Rioja. Der Name Tinta Roriz ist der Name, den die Portugiesen dem Tempranillo gaben. Der Tempranillo oder Tinta Roriz ist in fast allen Weinregionen Spaniens und in weiten Teilen Portugals zu finden. Die Weine aus Portugal zeichnen sich durch ihre warmen und charaktervollen Qualitäten aus. Die Traube erbringt tiefrote Weine mit wenig Alkohol. Die milden Weine von Tinta Roriz können lange gelagert werden, ohne an Farbe zu verlieren. Die Reben der Tinta Roriz sind sehr kräftig und produktiv. Sie passen sich gut an unterschiedliche Klimazonen und Böden an. Die Reben wachsen am besten in einem heißen und trockenen Klima auf Lehm-, Sand- oder Kalkböden.