Racine Malbec IGP Comté Tolosan

Racine Malbec IGP Comté Tolosan from Comte Tolosan, France. Aromen von kleinen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren und ein Hauch von Vanille. Der Wein kann leicht gekühlt serviert werden.

Malbec wird hauptsächlich in Bordeaux und im Südwesten Frankreichs angebaut. Charakteristisch für die Weine aus dieser Traube ist die intensive und erdige Frucht im Duft, gepaart mit einem weichen, ebenfalls erdigen und würzigen Geschmack. Der Malbec zeigt eine starke Tendenz zur Verfärbung, was zu einer geringen Ernte führt. Auch Kinderbett genannt. In der Weinregion Cahors und Der Heilige Emilion Pressac wurde von einem Druiden aus der Region geboren im Namen von. Der Geburtsort von Malbec liegt wie viele andere Rebsorten in Frankreich. Hier wird die Traube auch Cot genannt. Was viele nicht wissen ist, dass die Malbec-Traube in der weltberühmten Bordeaux-Mischung eine (kleine) Rolle spielt. The Malbec grape variety was popular in the Bordeaux region at the end of the 19th century. During this period the grape was used extensively, almost as standard, in the best Bordeaux wines. But the Malbec is a sensitive grape that likes a dry and warm climate. It does not tolerate mold and cold well and it needs a long season to ripen. That is why you saw it less and less in the Bordeaux blend, although it can still be used. The world-famous red Bordeaux blend is mainly cabernet sauvignon, merlot and cabernet franc with smaller portions of malbec and petit verdot. Because the grape is rich in tannins with low acidity, it contributes to the production of strong wines. Malbec is less common in Bordeaux, but is still very popular in the Cahors region. Here they also call the grape auxerrois or cot. There he delivers full, tannic wines.