Stefano Mancinelli Lacrima Morro D’Alba

Stefano Mancinelli Lacrima Morro D’Alba aus Marken, Italien. Ein tief rubinroter Wein mit einer klaren blumigen Note und Aromen von roten Rosen und roten, reifen Früchten. Dieser Wein ist kraftvoll und seine anhaltenden Tannine sorgen für ein intensives Weinerlebnis. 100 % Lacrima, der teilweise 12 Monate in Eichenfässern reifte und dann weitere 3 Monate in der Flasche ruhte. Die Lacrima-Traube kommt nur in der Region Marken vor Stadt Morro d’Alba. Der Name Lacrima bedeutet Träne. Der Ursprung dieses Namens ist nicht ganz klar. Das Besondere ist die zweite Gärung, die der Wein teilweise durch Zugabe von Prozent Most aus am Rebstock getrockneten Trauben (Passito) durchläuft. Der Wein ist dunkelrot mit hellvioletten Nuancen. Im Mund voll, weich und ausgewogen, intensiv fruchtig (rote Früchte wie Himbeeren, Kirschen und Pflaumen) mit reichhaltigem Nachgeschmack. Es kann in verschiedenen Nudelgerichten, zu Fleisch und Geflügel verwendet werden! Und auch hervorragend, um einfach ein gutes Glas von uns zu genießen https://www.youtube.com/watch?v=cyJ1zceTmwMfeature=youtu.be