Teroir & Talents Regnié „Lache Moi“ sans Sulfites Ajoutés

Teroir Talents Regnié „Lache Moi“, Gamay Noir aus dem Beaujolais, Frankreich. Dieser Wein hat eine Nase von reifen Früchten. Im Mund ist er gut strukturiert, mit einem Hauch von Honig. Die Frische ist gut mit mehr Struktur. Der Wein ist frisch und hat dennoch eine angenehme Reife. Es wurde kein Sulfit zugesetzt. Gamay (à jus blanc): eigentlich eine eher mittelmäßige, aber sehr ertragreiche Rebsorte, die aber auf dem Granitboden des Beaujolais punktet und dort wunderschöne Weine hervorbringt. Die Weine aus dieser Traube zeichnen sich durch einen fruchtigen Geschmack, einen starken Geruch, wenig Säure und einen hohen Alkoholgehalt aus. Auch in der Schweiz erfolgreich angebaut. In Kalifornien heißt die Traube Napa Gamay. Gamay Beaujolais: Trotz des Namens handelt es sich hierbei nicht um einen Gamay, sondern um eine Sorte Pinot Noir in Kalifornien.