Torres Vina Esmeralda DO Penedes

Torres Vina Esmeralda DO Penedes aus Penedes, Spanje. Klarer, strohgelber Weißwein mit duftendem Duft und zarten Nuancen von exotischen Früchten und frischem Apfelgelee. Sanftes und volles Geschmackserlebnis, das eine Honignote hinterlässt. Kombination aus Moscatel und Gewürztraminer aus der Region Penedès, bekannt für ihre hervorragenden Weißweine. Das gemäßigte Klima bietet ideale Bedingungen und gibt den Trauben die Möglichkeit, Säure aufzubauen. Köstlich in Kombination mit Meeresfrüchten und Vorspeisen wie Pastete. Empfehlenswert sind auch asiatische Fischgerichte.

  Moscatel: Iberischer Name für Maskat. Moscatel ist eines von Muscats vielen Synonymen (es gibt mehr als 200) für die spanische Sorte; Der Name bezieht sich auf das reichhaltige Muskataroma. Weine namens Moscatel sind schlicht, süß und dunkel und werden normalerweise aus Muscat d’Alexandria oder Moscatel de Alejandría hergestellt. Muskateller ist eine der ältesten Rebsorten des Mittelmeerraums und vor allem für den süßen Dessertwein aus Pourriture Noble bekannt. Ein anderer Name für diese Traube ist Moscatel Romano. Muscat Blanc à Petits Grains ist Moscatel de Grano Menudo. Moscatel de Malaga scheint eine lokale Sorte in Südspanien zu sein. Moscatel wird auch oft als Tafeltraube Gewürztraminer verkauft: hochwertige weiße Rebsorte mit sehr aromatischem Charakter, die dem Wein einen sinnlichen, würzigen Geruch und Geschmack verleiht. Bei voller Reife verfärben sich die Trauben hellrosa. Der Ertrag schwankt von Jahr zu Jahr, auch weil die Traube sehr empfindlich auf Kälte und Nässe reagiert. Der Name stammt wahrscheinlich aus Norditalien; Die Traube wuchs dort rund um die Stadt Tramin (Trient-Südtirol). Seine Berühmtheit verdankt der Gewürztraminer vor allem den Weinen, die im Elsass daraus hergestellt werden. Die Traube wird in Italien Traminer Aromaco, in Deutschland Traminer und in Bulgarien Mala Dinka genannt.