Torres Waltraud White

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Parellada von Torres aus Katalonien, Spanien. Leuchtend goldgelber Weißwein, der mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen sehr frisch daherkommt. Am Gaumen ein fruchtiger Wein mit frischer, stützender Säure. Parellada und Garnacha Blanca sind Rebsorten, die in der Region Katalonien, die auch für ihren Cava bekannt ist, besonders gut gedeihen. In diesem Abschnitt Nordspaniens gibt es mehrere kühlere Mikroklimata, die den Trauben mehr Zeit zum Wachsen und zur Bildung einer eleganten Säure geben. Ein ausgezeichneter Aperitifwein an einem schönen Frühlings- oder Sommertag. Köstlich auch zu einer Vielzahl von leichten Salaten mit Huhn, Fisch oder Scampi.

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