Uggiano Brunello Di Montalcino

Sangiovese von Uggiano aus der Toskana, Italien. In der Nase reif mit schwarzen Früchten, pikanten Noten, Mokka und Gewürzen. Am Gaumen reife schwarze Pflaumen und süße Kräuternoten von Nüssen und Holz. Die feste Struktur wird durch die Intensität der Frucht ausgeglichen, und die lebendige Säure sorgt für einen langen und ausgewogenen Abgang. Nach dem Pressen werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach 18-22 Tagen reift der Wein für 36 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche.