Uggiano Vermentino Prestige

Uggiano Vermentino Prestige from Tuscany, Italy. Stoggelbe Farbe mit grünen Reflexen. Fruchtige und blumige Nase mit Aromen von Jasmin und Pfirsichblüten. Saftiger und mineralischer Geschmack mit frischer Säure, die in einen verspielten Nachgeschmack übergeht. Zu Fisch, Schalentieren und gegrilltem Fisch.

Vermentino ist eine charakteristische Rebsorte in Ligurien, von der italienischen Insel Sardinien, und auch von der französischen Insel Korsika, wo es manchmal Malvoisie de Corse genannt wird. Vermentino ist eine hochwertige weiße Traube, die normalerweise volle, kraftvolle Weine hervorbringt. Diese trockenen Weißweine können bei sorgfältiger Vinifizierung eine interessante intensive Fruchtigkeit mit Tiefe und Feinheit aufweisen. Vermentino scheint im Mittelalter aus Spanien importiert worden zu sein und war eine Unterart von Malvasia. Diese Art durchlief zahlreiche Mutationen, so dass es mittlerweile etwa 40 Vermentino-Varianten gibt. Wird fälschlicherweise auch Malvasia genannt.