Vignerons de Beaumes de Venise BIO Vacqueyras Blanc

Vignerons de Beaumes de Venise BIO Vacqueyras Blanc. Viognier, Roussanne und Grenache Blanc aus Rhone, Frankreich. Dieser Cru Vacqueyras Blanc wird aus Viognier-, Roussanne- und Grenache-Blanc-Trauben von 25 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Reichhaltiger und komplexer Weißwein mit vielen Aromen von exotischen Früchten und weißen Blumen. Langer und lebhafter Nachgeschmack.

Viognier, eine äußerst empfindliche weiße Traube von sehr hoher Qualität, die die Grundlage für Château Grillet und Condrieu bildet. Auch in der roten Côte Rôtie ist diese Traube bis zu 20 % erlaubt. Viognier produziert einen zarten, sanft duftenden Weißwein. Immer mehr qualitätsbewusste Winzer pflanzen Viognier an und steigern dadurch meist enorm die Qualität ihrer Weißweine.

Roussanne, diese weiße Rebsorte, wird im nördlichen Teil der Rhône angebaut (starker Anstieg in den 1990er Jahren). Die Weine haben eine überraschend elegante Textur mit einem würzigen und mineralischen Duft. Sie sind duftender als die von Marsanne, ebenfalls eine Traube wird in der Rhône gepflanzt. Dennoch werden diese beiden Trauben oft gemischt, da der Ertrag der Roussanne ungleichmäßig ist.

Grenache Blanc ist eine ziemlich langweilige Traube, die wie Grenache Noir leicht oxidiert und einen geringen Säuregehalt aufweist. Verleiht einem Mischwein eine gewisse Weichheit und ist daher in ganz Südfrankreich verbreitet. Grenache Blanc ist im Weißwein Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône und in geringerem Maße in Côtes du Rhône-Village stark vertreten. Wird auch in einigen Rivesaltes Vin Doux Naturel aus dem Roussillon verwendet. In Spanien Garnacha blanca genannt.