Vincent Bouquet Merlot

Vincent Bouquet Merlot aus Languedoc, Frankreich. Ein sehr schöner Merlot, mit viel Fruchtfleisch. Pflaumen und Brombeeren, gewürzt mit Lorbeerblatt. Angenehm kühl zu trinken.

Merlot kommt vom Wort merle, das französisch für Amsel ist. Merlot ist eine klassische Rebsorte, die in Bordeaux-Weinen in Kombination mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet wird. Lange Zeit galt sie als minderwertige Traube ohne eigene Persönlichkeit und wurde nur im Médoc und Pessac-Léognan/Graves verwendet, um dem Cabernet die Schärfe zu nehmen. Wo er allein auftrat und eine überraschende, volle, reife, opulente Persönlichkeit mit einer einladenden Saftigkeit zeigte, war in Saint-Émilion und Pomerol. Erst als beide Weinregionen aus dem Schatten ihrer Nachbarn traten, konnte Merlot aus dem Schatten des Cabernet treten. Seitdem wurde es in Kalifornien und später in fast allen Regionen der Welt erfolgreich gepflanzt. Merlot ist eine der Königstrauben im Bordeaux, wird aber auch in Frankreich im Languedoc erfolgreich angebaut. Darüber hinaus ist es in Kalifornien, Italien, Osteuropa, Chile und sogar in Australien, Neuseeland und Südafrika beliebt.