Weingut Peter Dolle Grüner Veltliner

Weingut Peter Dolle Grüner Veltliner aus Kamptal, Österreich. In der Nase grasig, lebendig und schön fruchtig. Geschmeidig und rund auf der Zunge mit einer Würze und etwas Pfeffer. Enger Freund in guter Balance. Der Grüne Veltliner ist die Rebsorte Österreichs und wird dort auch Weißgipfel genannt. Grüner Veltliner wird am häufigsten in der Gegend um Wachau, Krems, Langelois, Falkenstein und Retz angebaut. Es handelt sich um eine Traube, die leicht würzige, angenehme, trockene, frische, fruchtige und leicht zu trinkende Weine hervorbringt, jedoch niemals Spitzenweine. In Österreich gibt es noch drei Veltliner mit dunkler Schale: Roter, Brauner und Frühroter. Die ersten beiden werden nur in geringer Anzahl gepflanzt; Frühroter (die Schale ist eher rot als schwarz) wird etwas häufiger gepflanzt, meist im Weinvertel. Der Säuregehalt ist geringer als beim Grünen Veltliner.