Zenato Cressaso Corvina Veronese

Corvina-Rondinella

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Corvina-Rondinella von Zenato aus Venetien, Italien. Was für ein reifer und runder Wein, dieser Cresasso Zenato, der ein Zusammenspiel zwischen den Trauben Corvina & Rondinella ist. Die Rebstöcke für diesen Wein sind sehr alt, was ihm sein Terroir und seine Kraft verleiht. Alle Trauben werden von Hand geerntet und anschließend etwa 24 Monate lang in Eichenfässern gereift. In dieser Zeit entwickelt sich dieser Cresasso zu einem Wein für Genießer, denn in diesem vollmundigen Rotwein steckt wirklich alles! Nach der Lagerung in Eichenholz reift er mindestens 18 Monate lang in der Flasche in den Kellern von Zenato. Keine einzige Flasche verlässt das Lager ohne die Zustimmung des Winzers. Denn die Qualität ist auf einem noch nie dagewesenen hohen Niveau, was sich auch im Aroma und Geschmack dieses Cresasso Zenato bemerkbar macht. In der Nase zeigt er ein breites Bouquet von schwarzen Früchten wie Brombeeren und reifen Kirschen, ergänzt durch Gewürze, Vanille und Lakritze. Am Gaumen Komplexität und Festigkeit, mit Eindrücken von schwarzen Früchten, Vanille, Lakritze, Kirschen und einem Hauch von Pfeffer und Zimt. Einfach ein TOP mit Großbuchstaben!

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