Saturno Branca Reserva. Alvarinho, Arinto und Ant\u00e3o Vaz aus Alentejo, Portugal. Blassgelbe Farbe mit gr\u00fcnen Reflexen. Sch\u00f6ne blumige Aromen wie Linden- und Orangenbl\u00fcten, die sich mit tropischen und exotischen Fr\u00fcchten verbinden. Fruchtiger Geschmack mit frischer S\u00e4ure, die f\u00fcr ein angenehmes Volumen am Gaumen sorgt. Harmonisch und lang anhaltend im Abgang, als Aperitif, zu nicht zu scharfen Fischgerichten und wei\u00dfem Fleisch.<\/p>\n
Qualit\u00e4tstraube aus Galizien, die nach Ansicht einiger vom Riesling abstammt. Dies ist jedoch nicht vollst\u00e4ndig bewiesen. Der Albari\u00f1o ist sicherlich die wichtigste Rebsorte der DO R\u00edas Baixas und hat zu Recht einen spektakul\u00e4ren Boom erlebt. Er ist einer der teuersten Wei\u00dfweine Spaniens. Im besten Fall haben Weine aus Albari\u00f1o sch\u00f6ne, pfirsichfarbene Fr\u00fcchte am Gaumen. Reichhaltig, aber nicht s\u00fc\u00df. Die meisten sind innerhalb von anderthalb Jahren nach der Ernte trinkfertig. Wenn man dem Albari\u00f1o die Chance gibt (indem er eine vollst\u00e4ndige malolaktische G\u00e4rung durchl\u00e4uft), kann er einen vollen, st\u00e4hlernen, trockenen Wein hervorbringen, der sich besonders elegant trinkt. Die Traube wird auf mannshohen Rebst\u00f6cken angebaut. Die Bel\u00fcftung durch den Atlantischen Ozean sch\u00fctzt die Traube vor Krankheiten und Frost. Eine erfolgreiche Qualit\u00e4tstraube, die vor allem in Galizien, insbesondere in R\u00edas Baixas, angebaut wird. Es ist auch die ber\u00fchmte Traube f\u00fcr den portugiesischen Vinhos Verdes namens Alvarinho. <\/p>\n
Arinto, auch Padern\u00e0 genannt, ist eine der \u00e4ltesten einheimischen Rebsorten Portugals und stammt h\u00f6chstwahrscheinlich aus der Weinregion Bucelas n\u00f6rdlich von Lissabon. Arinto ist eine sp\u00e4t reifende wei\u00dfe Traube, die in ganz Portugal angebaut wird. In Bucelas ist es die wichtigste Traube und von dort stammt auch der beste Wein von Arinto, wo der Einfluss des Ozeans f\u00fcr elegante Weine sorgt. Charakteristisch f\u00fcr Arinto ist, dass diese Traube ihre S\u00e4ure auch in den schw\u00fclen Sommern S\u00fcdportugals behalten kann. Weitere Pluspunkte sind, dass es in der Flasche gut reift und, wenn es von Gott hergestellt wird, Finesse und eine attraktive Fruchtigkeit nach Zitrone und Pfirsich aufweist. im S\u00fcden Portugals angebaut. Es ist haupts\u00e4chlich f\u00fcr hei\u00dfe Bereiche gedacht. <\/p>\n
Die Traube ist ziemlich krankheits- und d\u00fcrreresistent. Ant\u00e3o Vaz hat einen niedrigen S\u00e4uregehalt, einen hohen Alkoholgehalt und ist zitronenfarben und aromatisch. Die Traube eignet sich f\u00fcr den Ausbau in Eichenf\u00e4ssern. Die Traube wird oft mit Arinto kombiniert. Die Weine sind von geringer Bedeutung. Haupts\u00e4chlich im S\u00fcden Portugals in den Gebieten Alentejo, Estremadura und Terras do Sado angebaut. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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