H\u00e9tsz\u00f6l\u00f6 Tokaji K\u00f6v\u00e9rsz\u00f6l\u00f6, s\u00fc\u00dfer Wei\u00dfwein aus Tokaj, Ungarn. Furmint, diese Traube hat keinen klaren Ursprung wie viele andere Rebsorten, der Ursprung des Furmints liegt vermutlich in Westeuropa. Der Furmint stammt wie viele andere wichtige Rebsorten von der Goulais Blanc ab (einer sehr alten franz\u00f6sischen Traube, die f\u00fcr viele ein wichtiger Vorfahre ist). Sie selbst ist die Mutter des idealen Mischpartners h\u00e1rslevel\u00fc. Furmint gibt es in allen m\u00f6glichen Varianten. Sie ist bekannt f\u00fcr ihre vielen S\u00e4uren, ihren kr\u00e4ftigen Nachgeschmack und ihre wilden Aromen. Furmint macht lebendige Weine, ob s\u00fc\u00df, trocken oder mit Perlmutt, ein Furmint-Wein spricht! Urspr\u00fcnglich handelte es sich um eine trockene Traube. Durch das l\u00e4ngere H\u00e4ngen der Trauben entwickelt die Traube viel Zucker. Auch gegen\u00fcber Botrytus ist die Traube sehr empfindlich. Die trockenen Furmintweine bieten viele Aromen wie Zitrusfr\u00fcchte, Limettenschale, Birne, Mineralien und rauchige Noten. Die s\u00fc\u00dfen Furmintweine verleihen Aromen wie Pfirsich, Ananas, Honig und entwickeln mit der Reifung Aromen wie Schokolade, N\u00fcsse und Kaffee. Wir finden Furmint auch in Mischungen und im Schaumwein. Der Wein wird in Mischungen hinzugef\u00fcgt, um ihm einen frischen Charakter zu verleihen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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