Hungaria Rouge Demi Sec

Hungaria Rouge Demi Sec, Kékfrankos, Pinot Noir from Etyek, Hungary. Deep red-colored wine, fine bubbles. The method for the sparkling is the “bottle method,” a Transverse. Method Traditionel but on magnums instead of a cuve close. Fruity wine, with slightly sweet onset and aromas of ceste and cinnamon.

Kékfrankos: the Hungarian name for Austrian Blaufränkisch.

Pinot Noir: In einem alten Text von 1659 wird die Traube auch Rotkläffner genannt. Pinot Noir ist eine edle blaue Traube aus Burgund, aus der alle großen Burgunderweine hergestellt werden. Die Traube wächst hauptsächlich in einem kühleren Klima und ist stark von den Bodenbedingungen abhängig. Daher ist es keine einfach anzubauende Rebsorte. Wenn die Bedingungen jedoch ideal sind, können sehr komplexe, elegante Weine von höchster Qualität hergestellt werden. Ist auch im Champagnermost wichtig. Es verleiht dem Champagner Rückgrat, Kraft und Fülle. Den berühmten Pinot Noir gibt es in fast jedem Weinland. In Deutschland wird die Traube auch Spätburgunder genannt. Blauburgunder in Österreich und der Schweiz.