Salcuta Select Range Sauvignon Blanc SC

Salcuta Select Range Sauvignon Blanc SC uit Moldavië. Light golden color. Complex bouquet with aromas of acacia flowers, dried fruit, apricot, honey, beeswax and sourberry. The taste is fresh, rounded, with light notes of spice on the finish.

Sauvignon Blanc: also called fumé blanc, is the main white grape of Bordeaux. Along the Loire, it makes fresh, fruity wines. In Sauternes, the grape is blended with the sémillon. Sauvignon blanc spread through migrants to the rest of the world in the 18th century. In wine regions with a temperate climate, the grape feels at its best. Sauvignon Blanc, locally called Surin, is one of the oldest grape varieties planted in France.
Sauvignon Blanc has a characteristic perfume of flowers and gooseberries, is spicy but can be both astringent (around the upper Loire) and plump and round. The wines usually have high aciditywijngebieden met een gematigd klimaat voelt de druif zich op zijn best. De sauvignon blanc, lokaal surin genoemd, is één van de oudste druivenrassen die in Frankrijk aangeplant werden.
Sauvignon Blanc heeft een kenmerkende parfum van bloemetjes en kruisbessen, is kruidig maar kan zowel wrang zijn (rond de bovenloop van de Loire) als mollig en rond. De wijnen hebben meestal een hoge zuurgraad