Adria Vini Primitivo IGT – Puglia

Adria Vini Primitivo IGT – Pugliai uit Venetië, Italië. Gemaakt van de lokale Primitivo druif die groeit op het schiereiland Salento in de Puglia regio. In de smaak is hij genereus met een mooie concentratie van rijpe pruimen, zwarte bessen en toetsen van gedroogde vijgen en donkere chocolade.

Primitivo is een modieuze druif uit het wijngebied Puglia (Italië). DNA-onderzoek wijst uit dat primitivo dezelfde druif is als de Californische zinfandel, maar dat zegt niets over hoe de druif in Italië is gekomen. De druif lijkt eerst in Californië en daarna in Italië te zijn geïntroduceerd. Primitivo heeft vele jaren een verborgen bestaan geleid in Puglia, waar hij kleur en kracht aan melanges gaf en een paar eigen DOC’s had; buiten Italië kwam de primitivo zelden voor. De populariteit van zinfandel heeft daar verandering in gebracht en nu duikt primitivo overal op, ook in Australië.